1、白菜干羅漢果豬骨湯

材料：豬大骨400克。白菜適量，羅漢果適量，蜜棗適量，杏仁適量，陳皮適量，食鹽適量，姜3片，水適量。

做法：豬骨洗凈斬塊，放入水里煮開，去掉血水。煮出很多泡泡后，繼續煮一會然后撈起來用流水沖洗干凈備用。白菜干用清水洗凈，浸泡半個小時左右。在砂鍋里倒入適量清水，把洗好的豬骨和姜片放入，開大火煮。水開后倒入白菜干，羅漢果和蜜棗、杏仁、陳皮、姜，煮沸后轉為小火煲2小時。最后加入適量鹽調味即可。

功效：羅漢果有清熱涼血、生津止咳、滑腸通便、嫩膚益顏、潤肺化痰等功效，可用于肺燥咳、咽痛失音、腸燥便秘等癥狀。在天氣干燥時，最宜用白菜干煲湯。因為白菜干能養心調血、除煩止渴，有消除燥熱、通利腸胃、下氣消食的作用。

2、橄欖蘿卜瘦肉湯

材料：青橄欖250克，白蘿卜500~1000克，豬瘦肉150克，生姜2~3片。

做法：青橄欖、蘿卜、豬瘦肉均用清水洗凈，白蘿卜切成塊狀，豬瘦肉整塊不必切開，然后與生姜一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗水量），先用武火煲沸后改用文火煲2個小時左右，調入適量食鹽和生油便可。

功效：俗語說青橄欖是治療喉癥的“青龍湯”，白蘿卜是治療喉癥的“白虎湯”，青橄欖煲蘿卜，加上豬瘦肉為藥引，可治療急性咽喉炎、流行性感冒以及一般的感冒、扁桃體炎、支氣管炎、肝氣淤滯所致脅作痛，以及飲食積滯等癥。

3、無花果豬肺湯

材料：無花果8個，豬肺約350克（約四分之一個），陳皮1片，姜2片、鹽。

做法：將豬肺處理清洗干凈后，放入沸水中煮5分鐘，撈起備用；無花果浸泡半小時備用；將洗好的豬肺切片，加入無花果、陳皮、姜片、適量水，隔水高壓；大火后慢燉半小時起鍋加適量鹽，即食。

功效：無花果對喉部及肺部皆有滋養作用，并能養胃清腸、消腫解毒，對喉痛、干咳及便秘等癥狀發揮治療效用。