冬天是心腦血管疾病高發的季節，天氣寒冷并相對干燥，患者在受到寒冷刺激后，毛細血管收縮，易導致血管阻塞，血液流通受阻，使血管內的毒性物質不易排出，從而誘發心腦血管疾病的發作和復發，心腦血管病的共同病因多數是動脈硬化。除了按時服藥外，冬季心腦血管病患者在飲食上要如何養生呢？ 

粥有三大好處，一是美味可口，老少咸宜；二是補而不膩，養胃和中：三是滋潤五臟，通利血脈。

核桃花生玉米粥

將玉米糝、核桃粒、花生適量加清水同煮，文火熬成粥即可。核桃含有豐富的磷和大量的亞油酸，磷可營養腦神經，亞油酸可防治動脈硬化；花生富含對心臟有益的氨基酸和不飽和脂肪酸，能降低患心臟病的風險；玉米富含不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達60%以上，有助于人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。這款粥不僅味道鮮美，還具有明顯的軟化血管的作用。

粥有三大好處

蓮藕去皮切小塊，黑木耳切絲，冬瓜適量，如果煮粥就加米、清水熬成粥即可；如果做湯，就加清水同煮，最后加少許鹽調味即可。蓮藕有降脂作用，黑木耳可軟化血管，冬瓜利尿降壓。

大米玉米粥

玉米糝、大米各一半。先將玉米糝加清水適量調勻，待大米煮成五六成時加玉米糝同煮至稠即可。具有益肺寧心、調中開胃、軟化血管等功效。適于動脈硬化、高脂血癥、冠心病等心血管疾病患者。

大蒜粥

紫皮蒜數枚剝皮，將蒜皮放水沸煮1分鐘左右撈出，再將大米放入煮蒜皮的水中煮成稀粥，然后將蒜放入，同煮為粥即可。有軟化血管、降血壓、降血脂等作用。

冬季少食多餐降血脂應選對食物

對于高血脂病人來說，如果能夠根據血脂增高的類型，確定合理的膳食，該吃的吃，不該吃的嚴格禁止，然后在此基礎上做到少食多餐，并且確保每餐不過量，那么對于降低高血脂還是很有好處的。