民間有“喝不能吃綠豆，綠豆解藥性”的說法，然而，具有清熱解毒、消暑生津功效的綠豆隨著天氣的炎熱越來越受到人們的青睞。那么，喝能吃綠豆嗎?

　　其實，綠豆本身也是一味，有清熱解毒、消暑生津、利水消腫的功效。綠豆解的是藥物與食物中的毒性，而不是解藥。民間常用綠豆湯來解藥物或食物中毒，那么，服用的時候到底能否吃綠豆呢?

　　對于這個問題不能一概而論，而和所患疾病的種類有關：如患有中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黃痰、腮腺炎、口干、口苦、皮膚感染、泌尿系統感染、便秘等熱癥、實癥時，在服用的同時喝綠豆湯(粥)或吃綠豆糕等，可起到相輔相成的作用，會有事半功倍的效果。農藥中毒患者在服用的同時可服用綠豆湯或用生綠豆研粉沖服，以增加療效。

    但是由于綠豆偏寒，故對脾胃虛寒、身體陽虛者無益，如患有慢性胃腸炎，肢體關節冷痛、麻木、活動不利，腹痛、腹瀉，痛經等虛癥、寒癥時，在服用治療的同時應禁食綠豆，否則，不僅會降低的藥效，而且會加重病情。

　　服時能否服用綠豆，還和所服的藥性有關：在服用黃連、黃芩、黃柏、大青葉、板藍根、牛黃、金銀花、石膏等清熱類時，可與綠豆同服，可起到相輔相成的作用。在服用人參、黃芪、肉桂、附子、丁香等溫補類藥物及桂枝、干姜、細辛等溫經散寒類時，未經醫生許可，不要擅自服用綠豆，以免減低藥效，影響治療效果。

　　因此，在服用時能否吃綠豆，應根據所患疾病的寒熱虛實及服用的藥性而定。當然在對病情及所服用的藥性不了解時，未經醫生的許可，最好不要將綠豆與同服。