又是年尾時候了，這樣的時候年終會又是開始的時候，這時正是年終團聚時候，少不了的就是每一位好同事輪流一番的敬酒，敬上司、敬老板、敬部門各位好友等，那么喝酒喝多了不僅傷身，而且還很容易出現很多的醉酒綜合癥，那么該如何解酒呢？下面就介紹9種幫助解酒的中藥，幫助解酒。

一、枳（木具）子：能治酒醉，煩熱，口渴，嘔吐，二便不利等�！兜崮媳静荨访鞔_提出其“治一切左癱右瘓，風濕麻木，能解酒毒……”《世醫得效方》擬枳木具子丸治“飲酒多發積”。此外，枳木具子也能解酒。

二、葛根花：善解酒毒，醒脾和胃，解渴，主治飲酒過度，頭痛頭昏，煩渴嘔吐，胸膈飽脹等癥�！镀⑽刚摗酚懈鸹ń怩ǎ�酲：醉后神志不清）湯，《滇南本草》有葛花清熱丸等，均療醉酒為患。此外，葛根、葛谷（葛的種子）也有醒酒作用。

三、草果：具燥濕散寒、除痰截瘧之功，因氣芳香，有辟濁之性，《本草》引李杲云：“溫脾胃，止嘔吐，治脾寒濕、寒痰……消宿食，解酒毒、果積，兼辟瘴解瘟。”

四、高良姜：有散寒止痛，溫中止嘔之功。《本草從新》載本品“暖胃散寒，消食醒酒，治胃脘冷痛。”

五、菊花：能疏散風熱，平肝明目，清熱解毒。《藥鑒》載其“……解醉漢昏迷，易醒，共干葛（宜葛花——筆者注）煎湯。”

六、竹茹：有清熱化痰、除煩止嘔之功，對胃熱或痰熱所致的嘔吐效果好�！兜门浔静荨吩破洹暗秒u子，治飲酒頭痛�！薄端幤坊�義》亦載其治“酒傷嘔吐”。

七、白扁豆：能健脾、化濕、消暑。《本草圖經》載其“主女子帶下。兼殺酒毒，亦解河豚毒�！�

八、肉豆蔻：有溫中行氣，固腸止瀉，消食之功�！度杖A子本草》載其“調中，下氣，止瀉痢，開胃，消食。皮外絡，下氣，解酒毒，治霍亂。”《得配本草》亦認為其“消宿食，解酒毒�！�

九、苦參：具清熱燥濕、殺蟲利尿之功，《名醫別錄》載其“除伏熱腸擗，止渴，醒酒……”《本草經疏》亦載苦參“消酒，除渴，明目，止純血痢、疳痢極效。”

當然是藥三分毒，很多人都不喜歡用藥解酒，所以同時也介紹一些可以解酒的食物。

蜂蜜：蜂蜜中含有一種特殊的成分，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。

西紅柿汁：西紅柿汁富含特殊果糖，能促進酒精分解。一次飲用西紅柿汁300毫升以上 ，能使酒后頭暈感逐漸消失。

葡萄：葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。如果在飲酒前吃，還能預防醉酒。

柚子：實驗發現，用柚肉蘸白糖吃，對消除酒后口腔中的酒氣有很好的效果。

酸奶：酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收，而且鈣含量豐富，對緩解酒后煩躁特別有效。

香蕉：酒后吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能消除心悸、胸悶等癥狀。

橄欖：橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，既可直接食用，也可加冰糖燉服。