口腔潰瘍中醫稱為口舌生瘡，古代文獻中，又稱此病為口破、口疳、口瘍，發生在舌的稱舌瘍，。口舌生瘡多由心脾積熱，外感熱邪，或脾胃濕熱，陰虛陽亢所致。對于反復發作的頑固性口腔潰瘍中醫認為腎陰虛，虛火上炎，心腎不交，心火上行于舌，火不生土，脾虛不能上升精華，則口舌失養，再加心火腐灼而發為潰瘍！實為虛火所致。面對這“惱”人的口舌生瘡，該怎么辦呢？下面為大家介紹一些對減輕口舌生瘡癥狀的食物及膳食：

柿霜

為制成柿餅時外表所生的白色粉霜。性涼，味甘，能清熱，對口舌生瘡者有治療作用。《本草綱目》云：“清上焦心肺熱，治咽喉口舌瘡痛。”《本草經疏》中也說：“柿霜，其功長于清肅上焦火邪。”《本經逢原》還說：“干柿白霜，專清肺胃之熱。”所以，心冒火盛的口舌生瘡者，食之尤宜。

柿子

性大涼，味甘澀。崔禹錫《食經》載：“主口焦舌爛。”柿子有清熱、瀉火、潤燥、止渴的作用，對口舌生瘡者頗宜。

西瓜

性寒，味甘，有清熱、瀉火、止渴、利尿作用，口舌生瘡者最宜食用。《丹溪心法》中曾說：“治口瘡甚者，用西瓜漿水徐徐飲之。”古人稱西瓜汁為“天生白虎湯”，專瀉陽明胃火。《本經逢原》中還說：“西瓜，能引心包之熱，從小腸、膀胱下泄。”清代著名食醫王孟英在《隨息居飲食譜》中還介紹：“食之已目赤口瘡。”所以，對于心胃火旺的口舌生瘡之人，最宜多吃西瓜。

陽桃

性寒，味酸甜，有清熱生津的作用。《嶺南采藥錄》中記載：“陽桃止渴除煩、除熱、利小便，除小兒口爛。”《陸川本草》亦說：“陽桃疏滯、解毒、涼血，治口爛，牙痛。”對內火熾盛的口腔潰瘍破爛者，最宜食之，以清熱瀉火、涼血生津。

苦瓜

性大涼，味苦。《滇南本草》中說它能“瀉六經實火”。可見，苦瓜是一味苦寒清熱食品，對火熱口瘡之癥頗宜。

冬瓜

性涼，味甘淡，有清熱、利水、解毒的作用。《本草再新》說它能“清心火，瀉脾火”。凡患有復發性口腔潰瘍者，宜常食之。

金銀花

性寒，味甘，能清熱解毒。《滇南本草》說它能“清熱，解諸瘡”。復發性口腔潰瘍者，經常用金銀花煎水當茶頻飲，最為適宜。

沙參麥冬燈心花粥

用料：沙參20g、麥冬15g、燈心花10g、粳米、冰糖適量。

功效：沙參味甘微寒，能養陰潤肺，益胃生津。麥冬味甘，微苦微寒，能養陰潤肺，益胃生津，清心除煩。燈心花味甘、淡，性微寒，有清心除煩之效。合而用之有清心潤肺的作用。

制作：沙參、麥冬、燈心花洗凈，加水1000ml，煎水去渣取汁，加入粳米煮粥。粥成時隨個人口味加入適量冰糖食用。

適用人群：反復口舌生瘡，形體消瘦、口燥咽干、心煩失眠等癥。

固然除了吃用相關的食物外，也應該做到注意口腔衛生，避免損傷口腔黏膜，避免辛辣性食物和局部刺激；保證充足的睡眠時間，避免過度疲勞。