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糖尿病假期飲食3大原則 3款藥膳拱衛(wèi)健康

時間:2019-03-25  來源:  作者: 我要糾錯


隨著生活水平的逐漸提升,人們的飲食水平有了極大的提高,飲食結(jié)構(gòu)也發(fā)生了很大的變化,專家提醒,國慶長假期間,一定要注意飲食的健康,避免引發(fā)血糖升高,不給糖尿病可乘之機(jī)。

糖尿病已經(jīng)成為繼腫瘤、心血管病變之后第三大嚴(yán)重威脅人類健康的慢性疾病。目前全球糖尿病患者已超過1.2億人,我國患者人群居世界第二。據(jù)調(diào)查上海、北京、廣州、青島等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城市糖尿病患病率已高達(dá)4.16%~11%,我市糖尿病患病率為6.07%。糖尿病及其慢性并發(fā)癥將是今后許多年內(nèi)我國要面臨的最大公共健康危機(jī)。

國慶期間,親友團(tuán)聚,少不了推杯換盞,歡宴聚餐,這些使糖尿病患者的飲食控制增加了難度。有人認(rèn)為多吃不要緊,再多吃點降糖藥物就行,其實這是錯誤的。因為磺脲類降糖藥物是靠刺激胰島細(xì)胞分泌胰島素而降血糖,大量應(yīng)用會使已有病變的胰腺負(fù)擔(dān)加重,病情惡化。

而且,降糖藥物用多了還會增加副作用,所以如何調(diào)劑飲食更為重要。許多糖尿病患者在擺滿美味佳肴的宴會桌前心理上常有一種壓抑感。他們怎樣才能像健康人一樣吃得隨心所欲呢?

糖尿病患者假日就餐需要遵循以下原則:

1、使用食品交換份法,估計餐桌上各種食物大概的熱卡含量。學(xué)會食品交換法食品交換法是營養(yǎng)學(xué)家將種類相同的食品分成幾組,按一定的量,使它們的營養(yǎng)成分相近。在這些范圍內(nèi),各種食物可以交換,使糖尿病患者更自由地選擇不同的食物,可以吃得隨心所欲。

2、如果您必須喝啤酒、葡萄酒,那么您在飲酒同時請多喝一些冰水,這樣可以遏制您的酒量。

3、如果您無法克服甜點的誘惑,那么記得在吃主食的時候,預(yù)告留出點甜點的空間,也就是說,主食吃的略少一些,那么這一餐的熱量不至于超標(biāo)。

糖尿病是在我們生活中比較常見的一種疾病了,相信有不少人的家庭中,都有糖尿病的患者,雖說糖尿病并不像腫瘤癌癥那樣,讓人聽著就可怕,但是給日常生活中帶來的影響也是不小的,尤其是在飲食上,很多水果不能吃,點心,月餅這些更是不能碰。那么,今天小編就來為您介紹三款藥膳,有時間的朋友可以在家里試一試哦。

專治糖尿病3款藥膳

三七山藥粥

三七5克,生山藥60克、粳米60克、酥油適量,粳米加水如常法煮粥。山藥去皮為糊后用酥油炒,令凝,用匙揉碎,放人粥內(nèi)拌勻,可作早點食用。功能:潤肺健脾,益氣固。適應(yīng)證:氣陰兩虛或陰陽兩虛型糖尿病。癥見神疲乏力,口干咽干,食欲減退,腰膝酸軟,大便于結(jié)或泄瀉與便秘交替出現(xiàn),或兼見心悸自汗,或眩暈耳鳴,或肢體麻痛,或視物模糊。舌胖有齒痕或舌質(zhì)暗淡,苔白或干,脈沉細(xì)無力。

葛根粉粥

葛根30克、粳米50克。將葛根切片,水磨澄取淀粉,粳米浸泡一宿,與葛根粉同入砂鍋內(nèi),加水500毫升,文火煮至粥稠服用。功能:清熱除煩,生津止渴。現(xiàn)代藥理研究證明葛根有降低血糖作用,并能擴(kuò)張心腦血管,具有溫和的降血壓作用。適應(yīng)證:陰虛火旺型糖尿病,癥見口干多飲,心煩易怒,性情急躁,多食易饑,大便干結(jié),尿色混黃,舌紅少津,舌苔黃燥,脈象滑數(shù)。

生地黃粥

鮮生地150克,洗凈搗爛,用紗布擠汁。先用粳米50克,加水500毫升,煮成稠粥后,將生地黃汁加入,文火再煮一沸,即可食用,每日一至二次。功能:清熱涼血,養(yǎng)陰生津。現(xiàn)代藥理研究表明生地具有加強(qiáng)心肌收縮,利尿及降低血糖作用。適應(yīng)證:陰虛熱盛型糖尿病,癥見煩渴多飲,多食易饑,尿頻量多,大便干結(jié)。舌紅少津,苔黃而燥,脈滑數(shù)。

對于糖尿病患者而言哪些食物是對我們身體有幫助的,這點顯得格外重要,糖尿病的飲食調(diào)理是大家公認(rèn)的養(yǎng)身好方法,長時間堅持下去,一定會把身體調(diào)理的很好,以上三款藥膳您不妨一試,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>

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