1、清熱瀉火類藥茶。主要通過以下幾種方式發揮治療作用：①抗菌作用。此類藥物多有一定程度的抗菌作用，如銀花、連翹、蒲公英對金葡菌等病菌有較強的抑制作用。②抗病毒作用。大青葉、板藍根對流感病毒有抑制作用。③解毒作用。丹皮、黃連在無抑菌作用的濃度時，就能抑制金葡菌凝固酶的形成，使細菌毒力減弱。④抗炎作用。連翹能抑制炎性滲出，黃芩能對抗有變態反應的炎癥。⑤增強機體的免疫功能。魚腥草能使體內備解素的濃度增加，從而提高非特異性免疫力來抵御病源侵襲。⑥其它還有鎮靜、抗驚厥、抗血凝等作用。

2、疏風解表類藥茶。主要通過以下幾種方式發揮治療作用：①發汗作用。麻黃堿、麻黃的揮發油均具有發汗作用，桂枝可通過擴張末梢血管，促進體表血液循環而助麻黃發汗。②解熱作用。桂枝、荊芥、防風等可通過發汗、抗炎等作用使體溫下降。③平喘作用。麻黃堿有擬腎上腺素的平喘作用，但溫和持久。④抗炎作用。防風、薄荷對炎癥過程都有抑制作用。⑤抗過敏作用。麻黃水提物能抑制過敏介質的釋放。⑥利尿作用。麻黃堿可影響腎血管的擴張，達到利尿的目的。

3、除濕利水類藥茶。主要通過以下幾種方式發揮治療作用：①利尿作用。茯苓、澤瀉、木通、金錢草等大部分利水滲濕藥物都有不同程度的利尿作用。②降壓作用。半邊蓮素、茵陳水煎劑均有降壓作用。③影響脂質代謝。澤瀉有抗脂肪肝、降血脂的作用。④利膽作用。茵陳能增加膽汁的排泄。⑤降血糖作用。玉米須有明顯的降血糖作用。

4、止咳祛痰利咽類藥茶。主要通過以下幾種方式發揮治療作用：①祛痰作用。川貝母內的生物堿有非常明顯的祛痰作用。②鎮咳平喘作用。桔梗、半夏等對咳嗽中樞都有抑制作用。

5、益心安神類藥茶。主要通過以下幾種方式發揮治療作用：①鎮靜催眠作用。酸棗仁皂甙和黃酮類有此作用，琥珀酸對中樞神經具有抑制作用。②抗驚厥作用。酸棗仁和遠志能對抗戊四唑所致的驚厥。③祛痰作用。遠志所含皂甙能刺激胃粘膜，反射性引起祛痰。④降溫作用。琥珀酸能使體溫下降。

6、疏肝理氣類藥茶。主要通過以下幾種方式發揮治療作用：①對胃腸平滑肌的作用。陳皮、青皮、枳殼都能緩解胃腸平滑肌的痙攣。枳實、烏藥能興奮胃腸平滑肌，增強腸管蠕動。②對消化液的影響。陳皮揮發油能促進胃液的分泌。③利膽作用。沉香、青皮、香附能提高膽汁的分泌，松弛奧狄氏括約肌和降低膽囊的壓力。④松弛支氣管平滑肌。木香、青皮、陳皮等都具有此功能。⑤升壓抗休克作用。枳實、陳皮等都具有此功能。