冬季氣候干燥，容易出現肝火旺盛，主要是身體中陰陽失衡所引起的內熱，患者會出現口臭口苦，口干舌燥，頭暈眼花，舌苔增厚等，此時可以選擇幾種食療方法來滋潤解毒。

哪幾種藥膳可以滋潤解毒？

1、海帶綠豆湯

海帶具有化痰通便和排毒消炎的功效，海帶性寒，里面含有的鉀被身體吸收之后，會把有害物質排出體外，同時把炎癥排出體外。除此之外海帶里面含有一種硫.酸多糖，能夠把血管里面的膽固醇排出體外。小編強烈推薦喝海帶綠豆湯，把綠豆洗干凈提前浸泡五個小時，海帶洗干凈切成絲，一起放在鍋里煮。此方法具有清肝降火的功效，能夠緩解肝火旺盛，口干舌燥、頭暈目眩的情況，同時也可以輔助治療高血壓。

2、豬肝炒木耳

把木耳放在溫水里泡發去除雜質切成絲，豬肝洗干凈切成片，使用鹽、醬油腌制十分鐘，在鍋里放入少量的植物油爆香姜片和蔥，然后放入豬肝片，大火炒五分鐘，最后放入蔥和木耳絲調拌均勻即可。木耳里面含有大量蛋白質，多糖以及脂肪，具有調節內分泌以及養血的功效。

3、蓮子百合湯

把蓮子洗干凈去除心提前放在水里浸泡六個小時，和百合一起放在鍋里面，一直把蓮子肉煮爛為止，最后加入白糖和雞蛋，此方法具有潤肺寧心、安神的功效，同時也能夠補益脾胃。百合里面含有大量的蛋白質，生物堿以及維生素，具有潤肺止咳以及清心安神的功效，同時也可以治療肺熱引起的咳嗽、低熱以及失眠。

4、芹菜粥

冬季人們會出現肝火上升，從而引起頭痛、眩暈等，芹菜寒涼，具有去肝火和解肺熱的功效，適合于皮膚粗糙以及肝火旺盛的人群。里面含有的粗纖維能夠有效的刺激胃腸道蠕動，肝火旺盛的人群多吃芹菜做能夠有效的降低血壓，同時也可以減少煩躁。具體的方法是把芹菜洗干凈切碎，和粳米、枸杞子放在鍋里面加入水煮成粥，每天早晚各服用一次，堅持五天左右就可以看到明顯效果。

5、銀耳蓮子粥

把銀耳放在水里泡開，蓮子去除心，然后和紅棗、冰糖、枸杞子放在鍋里面，煮開之后再放入適當的糖即可，銀耳具有滋陰潤肺、益氣補腦的功效。蓮子具有止瀉、補腎安神的功效，兩者相結合屬于潤膚養顏的佳品，同時也可以降肝火，調節內分泌。

溫馨提示

冬季天氣干燥，一定要多喝水，多吃富含水分比較多的蔬菜和水果，遠離生冷的食物，規律的生活，避免盲目大補。