冬季，天寒地凍，大多數(shù)的動植物都處于冬眠狀態(tài)，所以人們也應(yīng)該遵循自然界“蟄伏閉藏”的規(guī)律，采取以伏藏為主的養(yǎng)生保健方法。以下就是中醫(yī)的8大冬季養(yǎng)生法。

冬季可以如何養(yǎng)生？

1、宜適當鍛煉，少大汗

冬季屬陰，以固護陰精為本，宜少泄津液。故冬應(yīng)“去寒就溫”，預(yù)防寒冷侵襲是必要的。但也不可過暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，大暖大汗。這樣“暖”是達到了，但是“暖”過頭了，反而容易引發(fā)疾病。冬季養(yǎng)生宜適當活動筋骨，堅持室外鍛煉，能提高大腦皮層的興奮性，增強中樞神經(jīng)系統(tǒng)和體溫調(diào)節(jié)功能，使身體與寒冷的氣候環(huán)境取得平衡，適應(yīng)寒冷的刺激，有效地改善機體抗寒能力。俗話說：“冬天動一動，少生一場病；冬天懶一懶，多喝藥一碗。”鍛煉身體要動靜結(jié)合，以微微出汗為度，不宜大汗。大汗泄氣，有悖于冬季陽氣伏藏之道。老年人冬季洗澡過頻，也不符合陽氣內(nèi)藏的養(yǎng)生原則，水熱所迫，汗出淋漓，很容易受寒生病。

2、宜勤健腳板，冬季健腳即健身

應(yīng)該常保持腳的清潔與干燥， 襪子勤洗勤換。每天堅持步行半小時以上，活動雙腳。早晚堅持搓揉腳心，以促進血液循環(huán)。冬季注意腳的保暖十分重要。足為人體之本，是三陰經(jīng)之始、三陽經(jīng)之終，與人體十二經(jīng)脈、臟腑、氣血相聯(lián)系。常言道“寒從腳下起”，因腳遠離心臟，供血不足，熱量較少，保溫力差，所以腳的保暖很重要。除了白天注意要腳的保暖外，每晚堅持用熱水洗腳也可促進全身的血液循環(huán)，按摩和刺激雙腳穴位有增強機體防御能力和消除疲勞、改善睡眠的作用。此外，選一雙舒適、暖和輕便、吸濕性能好的鞋子也非常重要。用心護腳，冬季養(yǎng)生才能事半功倍。

3、宜保暖防犯病

冬季氣候寒冷，容易誘使慢性病復(fù)發(fā)或加重， 寒冷還刺激心肌梗死、中風(fēng)的發(fā)生，使血壓升高和潰瘍病、風(fēng)濕病、青光眼等病癥狀加劇。因此，冬季應(yīng)注意防寒保暖，人體特別要注意的保暖部位是頸部、背部和腳。一是注意頸部的保暖。有的人在冬季持續(xù)咳嗽而且不易治愈，其實是因為穿開領(lǐng)服裝暴露了頸部， 寒冷空氣刺激造成的， 改換高領(lǐng)服裝并加個圍巾后癥狀會有所改善。二是注意背部的保暖。因為背部是人體的陽中之陽， 風(fēng)寒等邪氣極易通過背部侵入而引發(fā)外感性疾病、呼吸系統(tǒng)疾病和心腦血管疾病。

4、宜足飲水

有些人可能認為，冬天，人的活動減少，而且一般來說也不會感到口渴， 因此不需要喝太多水。這種認識其實是錯誤的。冬天雖然排汗排尿減少， 但維持大腦與身體各器官的細胞正常運作，仍然需要水分滋養(yǎng)， 這樣才能保證人體正常的新陳代謝。冬季一般每日補水不少于2000～3000 毫升。

5、宜調(diào)養(yǎng)精神

《黃帝內(nèi)經(jīng)》中提到的“使志若伏若匿，若有私意，若已有得”，意思就是說在冬季應(yīng)避免各種不良情緒的干擾和刺激，讓自己的心情始終處于淡泊寧靜的狀態(tài)，遇事做到含而不露，秘而不宣，使心神安靜自如，讓自己的內(nèi)心世界充滿樂觀和喜悅。可根據(jù)自身健康狀況，選擇一些諸如慢跑、跳舞、滑冰、打球等強度不等的體育活動，這些都是消除冬季煩悶、調(diào)養(yǎng)精神的良藥。

冬氣肅殺，夜間尤甚，古人主張要“早臥遲起”。唐代著名醫(yī)學(xué)家孫思邈說：“冬月不宜清早出，夜深歸，冒犯寒威。”早睡以養(yǎng)陽氣，遲起以固陰精。因此，冬季養(yǎng)神要保證充足的睡眠，這樣有利于陽氣潛藏，陰精蓄積。

6、宜通風(fēng)換氣

冬季還應(yīng)該注意保持室內(nèi)的空氣新鮮。冬季天冷， 有些人喜歡緊閉門窗或蒙頭入睡，這是很不好的習(xí)慣。冬季室內(nèi)空氣污染程度比室外嚴重數(shù)十倍，影響健康。所以，冬季在調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度的同時，還應(yīng)注意室內(nèi)空氣流通和濕度調(diào)節(jié)。應(yīng)習(xí)慣經(jīng)常開門窗通風(fēng)換氣，白天要開啟門窗，讓空氣對外流，晚上也應(yīng)開小氣窗通風(fēng)，以清潔空氣、健腦提神。

7、宜飲茶喝粥，冬季飲食忌黏硬生冷

粥具有增加熱量和營養(yǎng)的功效，營養(yǎng)專家提倡，冬季養(yǎng)生宜多食熱粥。晨起喝熱粥，晚餐宜節(jié)食，以養(yǎng)胃氣。除了白米粥，可以經(jīng)常煮些糯米紅棗粥、八寶粥、小米粥。此外，還可依自己所需，食安神養(yǎng)心的桂圓粥、益精養(yǎng)陰的芝麻粥、消食化痰的蘿卜粥、養(yǎng)陰固精的胡桃粥、健脾養(yǎng)胃的茯苓粥、益氣養(yǎng)陰的大棗粥、潤肺生津的銀耳粥、清火明目的菊花粥、和胃理腸的鯽魚粥。

茶是人的最佳飲料之一，含有人體需要的多種維生素和微量元素。特別是綠茶還能防癌抗癌，對人體起到良好的保健作用，長期從事電腦工作的人更應(yīng)常飲茶。但是胃病患者或是貧血服藥者不宜喝茶，尤其是不要喝濃茶。

8、宜適時進補

我國多處地方都流傳著“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”這樣的諺語，可見飲食療養(yǎng)非常重要。冬季養(yǎng)生要在醫(yī)生的指導(dǎo)下科學(xué)進補。進補包括食補和藥補兩類。食補方法因人因地而異，一般陽氣偏虛的人，可選羊肉、雞肉、狗肉等；氣血雙虧的人，可用鵝肉、鴨肉、烏雞等。對于不宜食生冷又不宜食燥熱的人，可選用枸杞子、紅棗、核桃肉、黑芝麻、木耳等。藥補則一定要遵醫(yī)囑，一人一法，切忌不顧實際情況，全家上下齊進補。如果經(jīng)常感到四肢無力、精神疲乏、講話聲音低微、動則出虛汗，這大多屬于氣虛，可選服人參、黨參、五味子、黃芪、白術(shù)等益氣藥物。

冬令進補時，為使腸胃有個適應(yīng)過程，最好先做引補，就是打基礎(chǔ)的意思。一般來說，可選用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖，也可煮些生姜大棗牛肉湯來吃，用以調(diào)理脾胃功能。

冬季暖身的食療方推薦

當歸生姜羊肉湯

原料：當歸20克，生姜30克，羊肉500克，黃酒、調(diào)料適量。

做法：將羊肉洗凈，切為碎塊。鍋中放入清水，羊肉涼水下鍋，待水燒開，待血沫膻味除凈，撈出沖凈待用。鍋中坐開水放入焯凈的羊肉塊，加入當歸、生姜、黃酒及調(diào)料，燉煮1～2小時，加鹽、食肉喝湯。

羊肉燉胡蘿卜

原料：羊肉、枸杞、白蘿卜、蔥、姜、白酒、胡椒粉、鹽、香菜。

做法：羊肉切塊，白蘿卜去皮切塊，姜切片。鍋中放入清水，羊肉涼水下鍋，待水燒開，待血沫膻味除凈，撈出沖凈待用。鍋中做開水放入焯凈的羊肉塊，蔥、姜，大火燒開烹入白酒，改中火蓋蓋煨一小時。打開鍋蓋放入焯過水的白蘿卜，白蘿卜焯水加一點鹽去臭味，改大火煮30分鐘，加鹽、胡椒粉調(diào)味，看到白蘿卜變軟透明即可出鍋，放入提前燒熱的石鍋中撒枸杞、香菜葉保溫食用。

香菇糯米飯

原料：糯米400克、豬里脊肉100克、香菇（鮮）70克、紫菜（干）10克、蝦米10克、姜5克、料酒5克、鹽2克、香油5克、醬油5克、植物油20克。

做法：糯米淘洗干凈后，浸泡一晚上后，控干水分，上籠蒸約40分鐘；紫菜和蝦米泡軟，并將紫菜切成細末；香菇去蒂切成絲；姜切成細末；豬肉切絲；鍋內(nèi)放油燒熱，放姜和豬肉絲炒散；放蝦米、香菇和紫菜，炒出香味后，用料酒、醬油、鹽調(diào)味；最后放入糯米炒勻即可。

陳皮牛骨湯

原料：牛骨、陳皮、蔥、姜、茴香、桂皮、鹽。

做法：牛骨切斷，洗凈，瀝水。陳皮用冷水浸泡，去除白色膜備用。姜切片，蔥挽結(jié)，茴香、桂皮少量備用。冷水焯牛骨，煮開后，洗凈血水、浮沫。把牛骨重新入鍋，加滿水，大火煮開后，撇去浮沫。牛骨浮沫比較多，要多撇幾次。加陳皮、姜、蔥結(jié)、茴香、桂皮，小火煮3小時，加鹽出鍋。