首先，對酒有禁忌者不能服用，如酒精過敏者，患各種皮膚病、肝腎疾病、手術后、消化道潰瘍患者等。

其次，妊娠和哺乳期的婦女不適合用。

此外，發(fā)燒患者和有出血性疾病、呼吸系統(tǒng)疾病、高血壓及各種癌癥患者都不宜飲用藥酒。

活血化瘀類藥酒用于風寒、中風后遺癥者，藥方有國公酒、馮了性酒等；用于骨肌損傷者，方劑有跌打損傷酒等；有月經(jīng)病的患者，可以用調(diào)經(jīng)酒、當歸酒等。

抗風濕類藥酒用于風濕病患者，著名的藥酒有風濕藥酒、追風藥酒、風濕性骨病酒、五加皮酒等。其中癥狀較輕者可選用藥性溫和的木瓜酒、養(yǎng)血愈風酒等；如果已經(jīng)風濕多年，可選用藥性較猛的蟒蛇酒、三蛇酒、五蛇酒等。

壯陽類藥酒 用于腎陽虛、勃起功能障礙者，主要由枸杞、三鞭等制成。著名的方劑有多鞭壯陽酒、淫羊藿酒、青松齡酒、羊羔補酒、龜齡集酒、參茸酒、海狗腎酒等。

滋補類藥酒用于氣血雙虧、脾氣虛弱、肝腎陰虛、神經(jīng)衰弱者，主要由黃芪、人參、鹿茸等制成。著名的藥方有五味子酒、八珍酒、十全大補酒、人參酒、枸杞酒等。長期服用某些滋補類藥酒還能預防疾病，如重陽節(jié)飲用菊花酒可抗衰老；夏季飲用楊梅酒可預防中暑；常飲山楂酒可預防高血脂、減少動脈硬化；長期服用五加皮酒、人參酒則可健骨強筋、補益氣血、扶正防病等。