土豆和番茄都是我們日常生活中常見的一種食材，只要每星期堅持吃5個土豆，患上中風的風險就會降低40%左右，土豆能夠緩解皮膚濕疹、全身無力、關節疼痛以及習慣性便秘等，番茄里面含有的胡蘿卜素，維生素c以及b族維生素，能夠清除自由基，預防前列腺癌的發生，同時也保持了血管壁的彈性。

土豆和番茄是絕配，帶來的5大功效讓你愛上它！

1、控制血壓

土豆里面所含有的鉀元素，可以中和身體里面的鈉，防止出現血壓升高，番茄里面含有的抗氧化劑具有保護心臟的功效，同時也可以降低血液里面的甘油三酯和膽固醇，預防心腦血管疾病的產生。

2、具有養脾胃和防止便秘的功效

西紅柿和土豆搭配具有健脾益氣以及和胃調中的效果，在土豆里面含有一種特殊的抗菌分子能夠輔助治療胃潰瘍，對身體沒有任何的毒副作用。隨著年齡的增長，提肛肌和腸平滑肌的收縮率會下降，導致排便困難，里面所含有的膳食纖維能夠促進胃腸的蠕動，具有通便的效果。

3、具有抗疲勞以及抗衰老的功效

番茄里面含有大量的鈉元素以及鉀元素，能夠維持肌肉的正常活動，能夠調節細胞內外滲透壓的水分平衡，防止體液過量流失。同時也能夠緩解，因為身體缺鈉缺鉀所引起的全身無力。在土豆里面含有大量的維生素c屬于水溶性的維生素，能夠提高免疫系統，維護牙齦的健康，適合于經常運動的老年人，具有抗疲勞及抗衰老的功效。

4、防止中風

如果在冬季沒有及時為身體補充水分的話會引起血容量不足，增高了血液粘稠度，血流的速度會減慢，從而增加了患上血栓的風險，最終誘發中風。土豆里面含有大量膳食纖維，能夠控制血液里面的膽固醇，里面所含有的粘性蛋白質，預防心腦血管疾病的產生。西紅柿里面含有的番茄紅素，能夠降低患上中風的風險，同時也能夠抑制膽固醇的形成，防止血小板的凝聚和血栓。

5、能夠降低抑郁的風險

冬季草木凋零容易影響到人們的心情，從而讓人們心情變得煩躁，當情緒過于波動時會導致抑郁。番茄具有提神醒腦和凈化不良思緒的功效，所含有的維生素c能夠提高紅細胞的濃度，增強免疫系統。同時也參與了人體制造多巴胺以及腎上腺激素。

溫馨提示

土豆和西紅柿都屬于多維生素低熱量的食物，只要堅持服用就能夠清除對身體有害的自由基，促進了紅細胞的形成，保護皮膚以及保持血管的彈性。