法國(guó)人的日常生涯離不開咖啡。咖啡對(duì)他們來(lái)說(shuō)不僅是一種飲品，它隱含著豐盛的文明內(nèi)涵。遍布城市與城市的咖啡館是法國(guó)生涯方法的一種標(biāo)記。
　　假如有一天你去法國(guó)觀光旅行，在五彩繽紛，轂擊肩摩的香榭麗舍大道，蔚藍(lán)色的地中海岸，或外省安靜冷清的街道，看到那些或金碧輝煌，或古樸雅致，或斑駁簡(jiǎn)陋的咖啡館，倡議你不妨進(jìn)去坐一下，感觸一下那里的環(huán)境和氣氛。法國(guó)人曾對(duì)本國(guó)游客作過(guò)一個(gè)考察，被問(wèn)及巴黎最吸惹人的貨色是什么時(shí)，很多人的答復(fù)不是盧浮宮、埃菲爾鐵塔等喜聞樂(lè)見的名勝，而是散落在巴黎大巷冷巷的咖啡館。有人曾把咖啡館比作是法國(guó)的骨架，說(shuō)假如拆了它們，法國(guó)就會(huì)散架。徐志摩也說(shuō)過(guò)。咖啡加盟世界頂級(jí)品牌,專業(yè)團(tuán)隊(duì),助您成功。“如果巴黎少了咖啡館，咖啡廳加盟實(shí)體店遍布全國(guó),實(shí)力團(tuán)隊(duì)保駕護(hù)航,投資有保障。恐怕會(huì)變得一無(wú)可惡。”
　　法國(guó)人的血管中流淌著拉丁民族熱鬧奔放的血液，他們熱衷于高談闊論，張揚(yáng)自我。中世紀(jì)封建王朝年代，法國(guó)宮廷是法國(guó)政治文化生活的中央，上流社會(huì)的沙龍始終引領(lǐng)著法國(guó)的民眾文化和生活時(shí)尚。皇宮貴族輕松優(yōu)雅、浪漫多彩的生活方法影響了民眾的生活情趣。咖啡館在百姓，尤其是常識(shí)分子的社交生活中傳承的是貴族沙龍的某些交際功效。
　　法國(guó)人去咖啡館不單單是為了喝咖啡，他們更多的是去那里放松身心。一般庶民愛好湊熱烈，聚首或聚餐，哪里人多就愛好去那里。無(wú)怪乎在法國(guó)的一般餐館中，服務(wù)生大多會(huì)把第一批客人部署在靠窗的桌邊，而后點(diǎn)上一支小燭炬。夜色來(lái)臨時(shí)候，外邊的客人會(huì)情不自禁地被餐廳內(nèi)搖曳的燭光、模糊的人影所吸引，去分享廳內(nèi)溫馨的空氣。
　　不管你是一個(gè)學(xué)識(shí)深?yuàn)W的哲學(xué)家，仍是潦倒文人，潦倒的藝術(shù)家，放學(xué)下課的學(xué)生，只有要一杯熱咖啡或其余飲料，你就能夠在那里放松。當(dāng)然，邀上多少個(gè)友人、共事或同窗坐在那里談天說(shuō)地，交換思維，探討作業(yè)，書寫功課也無(wú)不可。一些孤單落寞的人，常會(huì)來(lái)此消磨難耐的時(shí)間，尋找心靈的慰藉。法國(guó)人崇尚的自在、同等、博愛常被稀釋在這不足百米見方的咖啡館中。
　　塞納河蜿蜒穿過(guò)巴黎市核心，河右岸是繁榮的金融商業(yè)花費(fèi)區(qū)，左岸是人文薈萃、文明積淀深沉的拉丁區(qū)，那里集中了眾多的咖啡館、書店、畫廊、美術(shù)館和博物館。
　　蒙巴納斯大巷、圣日耳曼大街和圣米歇爾大街上的咖啡館在20世紀(jì)初到達(dá)了空前的繁華，它們是全世界作家和藝術(shù)家心目中的圣地和精力家園。畢加索、海明威、左拉、凡高、喬伊斯、弗洛伊德都曾在這里編織他們的幻想，渡過(guò)他們的年青時(shí)期。那些尚未成名，來(lái)自不同國(guó)度的貧苦畫家和作者會(huì)在暖和的咖啡館中從凌晨始終聊到黑夜，他們交談商討，彼此影響，思惟和豪情經(jīng)常碰撞出殘暴的藝術(shù)火花，創(chuàng)作出與眾不同的藝術(shù)作品。畢加索剛到法國(guó)時(shí)，囊中羞怯，靠那些尚不值錢的畫作換取在咖啡館的食宿。那仁慈的老板怎么也猜想不到，他給予畫家的人情關(guān)心，日后竟會(huì)得到如斯豐富的回報(bào)。海明威說(shuō)過(guò)：“如果你有幸在年青時(shí)去巴黎，那么當(dāng)前不論你到哪里去，它都會(huì)隨著你畢生一世。巴黎就是一場(chǎng)流動(dòng)的盛宴。”
　　蒙巴納斯街上的丁香咖啡館(cafédegirode)是美國(guó)作家米勒、海明威，愛爾蘭作家喬伊斯和西班牙畫家畢加索時(shí)常光顧的處所。時(shí)值本日，那里還保留著海明威常常坐的椅子，椅背上的銅牌鐫刻著他的名字。丁香咖啡館有一道招牌菜，叫做“海明威胡椒牛排”。很多美國(guó)觀光客旅行巴黎，老是少不了要去那里坐坐。
　　圣日耳曼教堂對(duì)面的花神咖啡館(cafédeflore)跟它隔壁的雙偶咖啡館 lesdeuxmagors 是存在主義巨匠薩特跟波伏娃日常探討和寫作的處所。恰是坐在花神咖啡館臨街的窗口，波伏娃給她的美國(guó)情人奧爾格倫寫下了那些熱鬧的情書。
　　普洛可甫(leprocope)咖啡館是巴黎第一家開張的咖。咖啡店加盟國(guó)際運(yùn)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì),讓您輕松擁有國(guó)際品牌。啡館。時(shí)間逝去三百年，它依然保存著其古樸典雅的傳統(tǒng)裝潢。18世紀(jì)歐洲啟蒙活動(dòng)思維家伏爾泰、盧梭、世界第一部百科全書的作者狄德羅曾在這里寫下了影響歐美革命和社會(huì)發(fā)展過(guò)程的著述。法國(guó)大革命三巨頭羅伯斯庀爾、丹東和馬拉也曾在此同其余革命者泛論變更社會(huì)的幻想，刻畫本人心目中的藍(lán)圖。這些輝煌的名字常能使咱們?cè)诮豢椀臅r(shí)空中多多少少追尋到流逝歲月的蹤影。
　　輕松隨便，不拘一格的咖啡館也會(huì)讓咱們一掃旅途的疲乏，全身心腸沉入法國(guó)式的優(yōu)雅和浪漫。
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